Nudel ist ein Oberbegriff für eine Vielzahl von gegarten Speisen aus einem Teig. Unsere Bärlauch Dinkel werden auf Basis von Dinkelgrieß und selbst gemachtem Bärlauchsaft hergestellt. Wir produzieren unsere Bärlauch Dinkel als kurze Bandnudeln. Das sind kurze, breite Nudeln, die den italienischen Tagliatelle gleichen und die sowohl als Beilage, als auch mit einer Sauce als eigenständiges Gericht oder Süßspeise gereicht werden. Die Bärlauch Dinkel schmecken wunderbar nach Bärlauch und lassen sich vielfältig kombinieren. Egal ob als sommerlicher Nudelsalat, zur Käse-Sahne Sauce oder als Nudelauflauf.