Nudel ist ein Oberbegriff für eine Vielzahl von gegarten Speisen aus einem Teig. Unsere Bärlauch Nudeln werden auf Basis von Hartweizengrieß und selbst gemachtem Bärlauchsaft hergestellt. Wir produzieren unsere Bärlauch Nudeln als kurze Bandnudeln. Das sind kurze, breite Nudeln, die den italienischen Tagliatelle gleichen und die sowohl als Beilage, als auch mit einer Sauce als eigenständiges Gericht oder Süßspeise gereicht werden. Die Bärlauch Nudeln schmecken wunderbar nach Bärlauch und lassen sich vielfältig kombinieren. Egal ob als sommerlicher Nudelsalat, zur Käse-Sahne Sauce oder als Nudelauflauf.