Weizennudeln

Unsere Bärlauch-Weizen-Nudeln entstehen aus Hartweizengrieß und werden mit eigens hergestelltem Bärlauchsaft verfeinert. Die kurzen, breiten Nudeln erinnern in ihrer Form an klassische Tagliatelle. Mit ihrem herrlich frischen Aroma sind sie die ideale Wahl für leichte Sommergerichte – ob als raffinierte Zutat in Salaten oder als geschmackvolle Beilage zu Fleisch und Fisch.

Selbstgemacht. Form: Bandnudeln.

Keine Konservierungsstoffe. Keine Geschmacksverstärker. Keine Farbstoffe.

Harter Weizengrieß und frisch gepresster Basilikumsaft aus aromatischen Kräutern verleihen dieser einzigartigen Nudelsorte ihren charakteristischen Geschmack. Unsere Basilikum-Weizen-Nudeln in spiralförmiger Penne-Form überzeugen sowohl als eigenständiges Gericht mit Sauce als auch als vielseitige Beilage. Die dezente Basilikum-Note bringt eine erfrischende Komponente in jede Speise. Ihre natürliche grüne Farbe und ihre vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in Gerichten machen diese vegane Nudelspezialität besonders reizvoll.

Selbstgemacht. Form: Trompetennudeln.

Keine Konservierungsstoffe. Keine Geschmacksverstärker. Keine Farbstoffe.

Hergestellt aus Hartweizengrieß und verfeinert mit getrockneten Dillspitzen, sind unsere Dill-Weizen-Nudeln die ideale Begleitung zu Fischgerichten aller Art. Auch zu Fleisch harmonieren sie hervorragend. In ihrer Form erinnern sie an klassische italienische Fusilli. Der zart-würzige Dillgeschmack verleiht jedem Gericht eine feine, süßlich-aromatische Note. Besonders in Kombination mit Kartoffeln, Gurken oder Zucchini entfalten diese veganen Nudeln ihr volles Potenzial – eine köstliche Wahl für Vegetarier und Veganer gleichermaßen.

Selbstgemacht. Form: Spirelli.

Keine Konservierungsstoffe. Keine Geschmacksverstärker. Keine Farbstoffe.

Unsere Knoblauch-Weizen-Nudeln überzeugen mit einer angenehm dezenten Knoblauchnote. Der leichte Knoblauchgeschmack sorgt dafür, dass unerwünschte Nebenwirkungen ausbleiben – so steht dem gesellschaftlichen Miteinander nach dem Essen nichts im Weg. Hergestellt auf Basis von Hartweizengrieß und verfeinert mit getrocknetem, gemahlenem Knoblauch, sind diese Nudeln zu 100 % vegan. Sie bereichern sowohl pflanzliche Gerichte als auch Speisen mit Fleisch auf geschmackvolle Weise.

Selbstgemacht. Form: Casarecce.

Keine Konservierungsstoffe. Keine Geschmacksverstärker. Keine Farbstoffe.

Unsere Weizen-Variante der Nero di Seppia-Nudeln entsteht aus feinem Weizengrieß und wird mit hochwertiger Tintenfischtinte veredelt. In Form gewellter Bandnudeln gefertigt, beeindrucken diese Nudeln neben der Form auch durch ihre tiefdunkle Farbe – ein reizvoller Kontrast, der sich hervorragend mit hellen Saucen kombinieren lässt. Zusammen mit Fisch oder Meeresfrüchten wird diese außergewöhnliche Nudelsorte nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zum Highlight auf dem Teller.

Selbstgemacht. Form: gewellte Bandnudeln.

Unsere Paprika-Weizen-Nudeln werden auf Basis von Hartweizengrieß gefertigt und mit frischer Paprika verfeinert. So entsteht eine unverwechselbare, aromatische Geschmacksnote, die diese vegane Nudelsorte besonders macht. Durch ihr intensives Paprika-Aroma eignen sich die Nudeln hervorragend für herzhafte Nudelsalate oder als geschmackvoller Bestandteil eines pikanten Nudelauflaufs.

Selbstgemacht. Form: Trompetennudeln.

Keine Konservierungsstoffe. Keine Geschmacksverstärker. Keine Farbstoffe.

Hier wird’s würzig! Unsere Pfeffer-Weizen-Nudeln bringen eine angenehme Schärfe auf den Teller. Hergestellt aus Hartweizengrieß und unter Beigabe schwarzen Pfeffers, verleihen sie verschiedensten Gerichten eine kraftvoll-pikante Note. Besonders als Beilage zu Fleisch kommen die aromatischen Nudeln hervorragend zur Geltung – ein Muss für alle, die es gern etwas schärfer mögen.

Selbstgemacht. Form: Drachenhörnle.

Keine Konservierungsstoffe. Keine Geschmacksverstärker. Keine Farbstoffe.

Unsere Rote-Beete-Weizen-Nudeln entstehen aus erlesenem Hartweizengrieß und frischer Rote Beete. Sie vereinen eine angenehm frische Note mit dem charakteristisch erdigen Aroma der Knolle. Das bildet eine spannende Kombination für alle, die das Besondere suchen. Allem voran in Salaten setzen diese veganen Nudeln geschmacklich wie auch optisch eindrucksvolle Akzente. Dies ist nicht zuletzt der natürlichen, kräftigen Färbung durch die Rote Beete zu verdanken.

Selbstgemacht. Form: Muschelnudeln.

Keine Konservierungsstoffe. Keine Geschmacksverstärker. Keine Farbstoffe.

Unsere Rotwein-Dinkel-Nudeln vereinen hochqualitativen Hartweizengrieß mit edlem Rotwein; abgerundet wird alles durch eine dezente Note von Rote Beete. Diese veganen Feinschmecker-Nudeln sind vielseitig einsetzbar: ob als raffinierte Beilage zu Fleisch, in einem kräftigen Nudelsalat oder als besondere Geschmacksnuance in einem Gulasch. Dabei verleiht der feine Rotweinton jedem Gericht auch optisch das gewisse Etwas.

Selbstgemacht. Form: Casarecce.

Keine Konservierungsstoffe. Keine Geschmacksverstärker. Keine Farbstoffe.

Unsere Spinat-Weizen-Nudeln sind aus hartem Weizengrieß und frisch gepresstem Spinatsaft gefertigt. Die natürliche grüne Färbung und der milde Spinatgeschmack machen diese vegane Nudelsorte zu einer idealen Zutat für eine ausgewogene Küche. Ob im sommerlichen Nudelsalat, im herzhaften Auflauf oder mit einer cremigen Käse-Sahne-Sauce – diese Nudeln überzeugen durch ihre Vielseitigkeit und ihr sanftes Aroma!

Selbstgemacht. Form: Muschelnudeln.

Keine Konservierungsstoffe. Keine Geschmacksverstärker. Keine Farbstoffe.

Unsere Steinpilz-Weizen-Nudeln werden aus bestem Hartweizengrieß und Steinpilzpulver in Bio-Qualität gefertigt. Diese Kombination aus erlesenen Zutaten ist für den Geschmack dieser Nudeln ein Segen! Die kurzen, breiten Nudeln erinnern in ihrer Form an klassische Tagliatelle und überzeugen mit ihrem intensiven, natürlichen Pilzaroma. Ob als aromatische Beilage oder als Hauptgericht mit Sauce – diese vegane Nudelsorte lässt sich vielseitig einsetzen und bringt herbstlichen Genuss auf den Teller.

Selbstgemacht. Form: Bandnudeln.

Keine Konservierungsstoffe. Keine Geschmacksverstärker. Keine Farbstoffe.

Für unsere Tomaten-Weizen-Nudeln verwenden wir hochqualitativen Hartweizengrieß und sonnengereifte, frische Tomaten. Sie schmecken die erlesenen Zutaten durch den fein abgestimmten, süßlich-aromatischen Geschmack heraus. Die gedrehten, veganen Nudeln überzeugen sowohl als Beilage als auch als eigenständiges Gericht mit Sauce oder kreativ kombiniert. Sie erwartet ein echter Genussklassiker mit besonderer Note.

Selbstgemacht. Form: Spirelli.

Keine Konservierungsstoffe. Keine Geschmacksverstärker. Keine Farbstoffe.

Manchmal ist es die Form, die den feinen Unterschied macht. Wenn Sie gezielt nach ansehnlichen Weizennudeln in Muschelform suchen, sind Sie bei uns richtig! Unsere veganen Weizen-Muschel-Nudeln sind aus hochwertigem Hartweizengrieß gefertigt und zeichnen sich durch ihre klassische Teigwaren-Note aus. Dank der sorgfältigen Auswahl an Zutaten und der Frische in der Herstellung schmeckt diese Nudelsorte deutlich aromatischer als herkömmliche Industrienudeln. Probieren Sie es gern aus!

Selbstgemacht. Form: Muschelnudeln.

Keine Konservierungsstoffe. Keine Geschmacksverstärker. Keine Farbstoffe.

Unsere spiralförmigen Weizen-Nudeln machen jede Mahlzeit nicht nur geschmacklich, sondern auch haptisch zu einem besonderen Erlebnis. Durch den hochqualitativen Hartweizengrieß und mit viel Sorgfalt ausgewählte Zutaten werden Sie den Unterschied unserer Nudeln zu der herkömmlichen Industrieware definitiv herausschmecken. Diese veganen Nudeln entzücken gleichermaßen als vielseitige Beilage wie auch als vollwertiges Hauptgericht mit Ihrer Lieblingssauce.

Selbstgemacht. Form: Spirelli.

Keine Konservierungsstoffe. Keine Geschmacksverstärker. Keine Farbstoffe.

Die Zitrone zählt zu den vielseitigsten Früchten überhaupt. Ihr frischer Saft verleiht Speisen seit jeher das gewisse Etwas und rundet viele Gerichte geschmacklich perfekt ab. Inspiriert von dieser Besonderheit haben wir unsere Zitronen-Dinkel-Nudeln nach einer hauseigenen Rezeptur kreiert. Sie harmonieren hervorragend mit Fisch und Meeresfrüchten, überzeugen aber auch solo – etwa in Kombination mit einer fruchtigen Tomatensauce. Die veganen Nudeln werden auf Basis von feinem Weizengrieß und mit frisch gekochtem Zitronentee gefertigt.

Selbstgemacht. Form: Casarecce.

Keine Konservierungsstoffe. Keine Geschmacksverstärker. Keine Farbstoffe.